Aldo Fenoglio, Rapanui: la historia detrás del chocolate
Entrevista de Leo Piccioli a Aldo Fenoglio
Rapanui logró algo difícil: ser tradicional y estar de moda al mismo tiempo.
Entrevisté a Aldo Fenoglio mientras investigaba para Sé tu propio CEO. Quería entender cómo se hereda una empresa sin arruinarla — un problema de liderazgo mucho más común de lo que parece y del que casi nadie habla. Hay muchísimos libros sobre cómo fundar una compañía y prácticamente ninguno sobre cómo recibir una que ya funciona.
La historia arranca con su abuelo pastelero en Torino y llega a la Patagonia. Lo que más me quedó fue la relación entre pasión y oficio: Aldo insiste en que el amor por lo que hace no es un discurso motivacional sino una ventaja competitiva, porque es lo único que el competidor no puede copiar.
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